难忘的一顿饭“面片汤”
我是1974年上山下乡的，1976年返城。在30多年后的今天回想起来还有很多难忘的故事呢... ...。
我们那是平原水乡只种水稻，没有小麦，一天三顿都是大米饭，起初我们都很高兴，心想这回可天天吃大米饭啦，不吃菜就能吃它三四碗。在那个年代城里吃的是国家供应粮，每人定量1斤大米、8斤白面、21斤粗粮，所以能天天、顿顿吃大米饭那可是幸福极了。可是下乡不到一年就吃够了，最后吃的我们知识青年一见大米饭就反胃，再好饭也不下饭了。一些知青开始动起了脑筋，当时粮食是国家统购统销物资，任何单位和个人不准非法倒买倒卖，否则是犯国法呀！我记得有一次我们知青冒着投机倒把的风险骑着自行车走了50多公里路，用一斤二两大米换一斤白面的比例换了一些白面，回来后青年点沸腾了起来了，象过年一样，终于可以吃到面了。我们已经近一年没吃面食啦，当天晚上青年点就做了一大锅面片汤，那锅直径是1米2，我们青年点有四名男知青8名女知青，把这一大锅面片汤吃的干干净净，最后撑的我们连腰都弯不下了，躺在炕上就不动弹了，个个捂着肚子叫个不停，锅和碗都没人刷了。这是我一生中吃的最香最难忘的一顿饭。现在可好了，粮食的品种多、齐全，想吃什么就买什么，但我仍然喜欢吃面片汤。（此文写于2006年6月29日）
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